David Grémillet est océanographe. Après une formation en France, en Allemagne et en Écosse, il a intégré le CNRS en 1999. Il est actuellement directeur de recherche au centre d’Etudes Biologiques de Chizé, il a analysé l’impact des pêcheries et des changements climatiques sur les oiseaux marins, notamment au Groenland, en Afrique australe et en Europe. Son premier ouvrage littéraire, Daniel Pauly, Un Océan de combats, paru aux éditions Wildproject en mai 2019, est consacré à la biographie de Daniel Pauly, un des plus grands lanceurs d’alerte de notre temps.